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Seitenabruf: 05.12.2008 11:38:28
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Die meisten Menschen wissen heute längst: Ein überhöhter Cholesterinwert, hoher Blutdruck, Übergewicht, Rauchen und Bewegungsmangel können Risikofaktoren für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall sein. Doch es gibt noch einen weiteren Risikofaktor, das Homocystein.
In unserem Körper findet ein ständiger Ab-, Auf- und Umbau von verschiedenen Stoffen statt – etwa wenn Nahrung verdaut wird. Eiweißstoffe, fachlich Proteine genannt, werden dabei in ihre Einzelbausteine, die Aminosäuren zerlegt. Zu diesen gehört auch das Homocystein. Es handelt sich dabei um ein so genanntes Zwischenprodukt des Stoffwechsels, das normalerweise sofort in andere Substanzen umgewandelt wird, die unser Körper benötigt. Daher ist es in der Regel auch nur in geringen Mengen im Blut vorhanden. Ist jedoch die Weiterverarbeitung des Homocysteins gestört, sammelt es sich in höheren Konzentrationen an und kann dann Schaden anrichten.