Was leisten B-Vitamine in unserem Körper?

B-Vitamine sind unentbehrliche Helfer im Stoffwechsel. Wissenschaftler bezeichnen sie als Coenzyme. Nur mit diesem Zusatzfaktor können Enzyme ihre Aufgabe verrichten und lebenswichtige biochemische Reaktionen in unserem Körper steuern – von der Verdauung bis hin zur Kopie des Erbguts.

Die Substanzen aus der Gruppe der B-Vitamine sind insbesondere am Abbau von Fetten, Zuckermolekülen (Kohlenhydraten) und Eiweißstoffen (Proteinen), beziehungsweise deren Bausteine, den Aminosäuren, beteiligt. Da der Stoffwechsel alle Bereiche des Körpers betrifft, ist das Leistungsspektrum der B-Vitamine breit gefächert.