Glossar

Teil des Nervensystems, der die unwillkürlichen, also nicht beeinflussbaren und oft unbewussten Körperfunktionen steuert, z.B. Verdauung, Herzschlag, Atmung, Stoffwechsel, Funktion der Drüsen im Hormonsystem.

Synonym für vegetatives Nervensystem.

Gesamtheit der Organe im Körper, die für die Verdauung zuständig sind, also Mund, Speiseröhre, Magen, Dünn- und Dickdarm, Mastdarm und Darmausgang. Weitere Organe, die an der Verdauung beteiligt sind, sind z.B. Leber, Bauchspeicheldrüse und Gallenblase.

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin und unterstützt die Bildung von Knochen, Zähnen, Zahnfleisch und Blut. Unter seinem Einfluss arbeiten bestimmte Faktoren des Immunsystems effektiver. Vitamin C wirkt als Antioxidans, neutralisiert also schädliche freie Radikale im Körper. Es verbessert außerdem die Verwertung von Eisen. Die Vitamin-C-Mangelkrankheit Skorbut, die Seefahrern einst das Leben schwer machte, kennt man in den Industrienationen heute nicht mehr.

Komplexe organische Verbindungen, die der Körper in kleinen Mengen für Wachstum, Regenerierung und Stoffwechsel benötigt und nicht selbst herstellen kann. Sie sind wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.